Zakwas chlebowy orkiszowy w proszku bio 30g – bio vegan

6,39 

Producent: BIO VEGAN

627 w magazynie

SKU: 4005394123003

Opis

Składniki:
ekologiczna mąka pełnoziarnista orkiszowa, kultury bakterii chlebowychOpis:
Wystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.
Sposób przygotowania:

Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego orkiszowego bio 30g Biovegan, 700g mąki orkiszowej, 300g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.
Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2g odz. w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.
Wartość odżywcza w 100g:

Warość energetyczna: 1525 kJ / 360 kcal;
Tłuszcz:3,0 g ;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g ;
Węglowodany:57g ;
w tym cukry: 0,5g ;
Błonnik:8,3g ;
Białko: 15g
Sól: 0,01 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Informacje dodatkowe

Waga 0.05 kg