Gumag uar bio (surowiec) (25 kg) 4

709,28 

Producent: HORECA

225 w magazynie

SKU: 5902488068990

Opis

Składniki: gumag uar* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)Opis: Ekologicznag umag uar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych – Cyamopsis tetragonolobus. Gumag uar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów. Sposób przygotowania: należy rozpuścić 1g g umyg uar (1/4 łyżeczki) w 100g zagęszczanego produktu.
Wartość odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna843 kJ /209 kcalTłuszcz – 0,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,2g Węglowodany -1,0g w tym cukry -0,9g Błonnik -88g Białko – 5,7g Sól -0g
Zalecane warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscuINFORMACJA
Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.

Informacje dodatkowe

Waga 1.00 kg